澳洲新星——歌浓是若何突起的？

作者:综合　来源:休闲　浏览:　【大 中 小】　发布时间:2024-05-07 11:35:45 评论数:

摘要：歌浓酒庄座落在澳大利亚的澳洲克莱尔谷产区，由凯文·米歇尔于1997年建树，新星被罗伯特·帕克誉为“澳大利亚最卓越的歌浓酒庄之一”，斲丧的若何葡萄酒好评如潮。如今，突起歌浓酒庄彷佛已经以其不容置喙的澳洲实力成为澳洲新星，本文将带巨匠一起探寻这颗“新星”的新星突起之路。 ABSTRACT： Kilikanoon Wines,歌浓 located in Clare Valley, was founded by Kevin Mitchell in 1997. It is known as the new Australian wine star and has produced a lot of high-quality wines. This article is to explore the rise of this winery.

不断九年获评“双红五星酒庄”（Red Five Star and Red Name）、一再获评“澳大利亚最佳酿造商”（Best Producer Australia ）、若何斲丧的突起设拉子〔Shiraz，即西拉（Syrah）〕葡萄酒被评为“天下最佳设拉子”、澳洲被罗伯特·帕克（Robert Parker）誉为“澳大利亚最卓越的新星酒庄之一”……这座集泛滥声誉于一身的酒庄即是歌浓酒庄（Kilikanoon Wines）。如今，歌浓歌浓酒庄彷佛已经以其不容置喙的若何实力成为澳洲新星，本文将带巨匠一起探寻这颗“新星”的突起突起之路。

澳洲新星——歌浓是若何突起的？

酒庄修筑（图片源头：Kilikanoon Wines）

家族传承，酷爱不断

歌浓酒庄座落在澳大利亚的克莱尔谷（Clare Valley）产区，由凯文·米切尔（Kevin Mitchell）建树。凯文的父亲在葡萄种植方面有很深的造诣，在金山坡（Golden Hillside）种植葡萄已经逾40年，对于克莱尔谷的风土洞若不雅火。从小在父亲的耳闻眼见下，凯文对于葡萄酒有着浓郁的兴趣，具备丰硕的葡萄酒知识蕴藏与履历。1997年，凯文在克莱尔谷的小村落子——彭沃瑟姆（Penwortham）买下了与村落子同名的一处地产，在此建树了歌浓酒庄，而1997年份的葡萄酒也成为酒庄首个年份酒款，凯文由此开启了自己全新的葡萄酒事业。

澳洲新星——歌浓是若何突起的？

酒庄葡萄园（图片源头：Kilikanoon Wines）

天时人以及，势不可挡

克莱尔谷是天下上驰名的优异葡萄酒产区，这里昼夜温差较大，妨碍季白昼燥热，夜晚凉爽，葡萄果实患上以在抵达事实成熟度、积攒丰硕风韵物资的同时坚持着做作且较高的酸度。产区内土壤规范丰硕，好比玄色冲积土以及拆穿困绕在石灰岩之上的红土（Terra Rossa）等，可能给予葡萄酒配合的风韵。同时，由于差距地块海拔高度、降雨量以及土壤妄想等因素差距，山谷泛起出多样的微天气，为雷司令（Riesling）、设拉子、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及歌海娜（Grenache）等差距葡萄种类提供了多样的妨碍条件。

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酒庄葡萄园内的红土（图片源头：kilikanoon.com.au）

当初，歌浓酒庄在克莱尔谷具备8其中间葡萄园，其中还搜罗澳洲如今仍可产酒的最怪异葡萄园之一。这些葡萄园散漫在山谷内差距微天气的地块上，孕育出气焰各异的葡萄酒。

除了优异的风土条件外，歌浓酒庄的乐成还离不开“人以及”因素的影响——凯文·米切尔与其父亲的自动与支出。他们对于克莱尔谷的风土以及酿酒有着深入的意见以及配合的见识，自动于以差距的产区风土以及差距的种类来演绎充斥去世气愿望的葡萄酒，对于品质绝不退让，使患上酒庄佳酿频出。由于出众的能耐，凯文·米切尔更是被罗伯特·帕克赞为“使人嫉妒的先天酿酒师”。

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凯文·米切尔与其父亲（图片源头：kilikanoon.com.au）

佳酿频出，声誉全身

在2021年德国国内葡萄酒大赛（Mundus Vini）春天评选的获奖名单内，歌浓酒庄再次荣膺“澳大利亚最佳酿造商”声誉称谓，这是歌浓酒庄继2017年、2018年、2019年以及2020年之后不断第五年获此殊荣。此前在2010年，歌浓酒庄也取患了此项声誉。而在2013年，该酒庄还获评澳大利亚驰名酒评家詹姆士·韩礼德（James Halliday）的”年度酒庄（Winery of the Year）”称谓。同时，詹姆士·韩礼德还不断9年将歌浓酒庄评为“双红五星酒庄”，可见酒庄不断以来优异且晃动的展现。

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酒庄取患上的”年度酒庄”声誉（图片源头：Kilikanoon Wines）

与此同时，歌浓酒庄短缺开掘当地后劲，打造出的葡萄酒亦是品质卓越、好评如潮。其2001年与2005年特意珍藏设拉子干红葡萄酒（8K）（Kilikanoon Estate Special Reserve Shiraz, Clare Valley, Australia）分说在2004年与2018年国内葡萄酒与烈酒大赛（International Wine and Spirit Competition，简称IWSC）中荣获“天下最佳设拉子”。在2019年醇鉴国内葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards，简称DWWA）中，2014年歌浓酒庄酿酒师珍藏设拉子干红葡萄酒（9K）（Kilikanoon Estate Winemaker's Reserve Shiraz, Clare Valley, Australia）又一次将这一声誉支出囊中，而这也是歌浓酒庄第四次荣获“天下最佳设拉子”称谓，足以可见其品质之优。

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