当前位置： 当前位置：首页 >探索 >提升侥幸感的4种葡萄酒小工具，你都意见吗？正文

摘要： 在同样艰深生涯中，提升萄酒咱们除了可能运用海马刀、侥幸具都蝶形开瓶器以及倒酒器这些根基的种葡葡萄酒小工具外，还可能具备一些进阶版的小工开瓶以及取酒小工具，辅助咱们更好地享受佳酿。提升萄酒 ABSTRACT： In our daily life,侥幸具都 there are several advanced gadgets to open a wine bottle and pour wine, which can help us to enjoy wine, besides the basic products such as waiter's corkscrews, wing corkscrews and wine pourers.

兴趣勃勃地豫备享受一瓶珍藏已经久的老酒，却在开瓶时因蒙受软木塞断塞犯了难？无意偶尔想一总体喝点葡萄酒，种葡但又耽忧开瓶后葡萄酒喝不完奈何样办？当蒙受了这些下场的小工时候，概况就象征着你需要具备一些进阶版的提升萄酒开瓶以及取酒小工具了。

葡萄酒开瓶小工具

1. Ah-So开瓶器

Ah-So开瓶器是小工特意针对于老酒而妄想的，因此也被叫作“老酒开瓶器”，提升萄酒堪称是侥幸具都老酒喜爱者的必备小工具。随着酒龄的种葡削减，葡萄酒的软木塞患上到韧性且变患上易碎，运用艰深开瓶器易使木塞断裂、发生木屑从而传染酒液。而运用Ah-So开瓶器就不会组成这种干扰，它惟独要将两个一长一短的铁片逐渐插入酒塞与酒瓶裂痕之间，待铁片夹住全部软木塞后，偏远旋转把手并向上发力即可插入木塞。但插入历程中需留意力度，以防将软木塞推入瓶中。

Ah-So开瓶器

2. 杜兰德（Durand）开瓶器

杜兰德开瓶器由Ah-So开瓶器演化而来，其在妄想上除了一长一短的两个铁片，还具备一个螺旋。它的运用措施也与Ah-So开瓶器有相似之处，不外在运用杜兰德开瓶器时，需先将螺旋旋转进软木塞，而后再将两片铁片插入，最终将两者一起插入即可。与Ah-So开瓶器比照，杜兰德开瓶器多了螺旋的辅助，加倍坚贞，因此适用于加倍怪异的葡萄酒。

杜兰德开瓶器

3. 卡拉文（Coravin）取酒器

卡拉文取酒器由格雷·兰波拉特（Greg Lambrecht）缔造，它能在无需移除了软木塞的情景下掏出葡萄酒。格雷缔造这一工具的契机是在妻子有身后，他发现自己患上到了一个紧张的酒伴，每一次在家想饮酒时，他都市面临两个抉择，要末一总体喝完一瓶，要末浪费一部份喝不完的酒液，但他只是想享受一杯美不雅佳酿而已经，这令他颇为苦恼。于是，为了处置这一难题，格雷最终缔造出运用细针取酒的卡拉文取酒器。

卡拉文取酒器

卡拉文取酒器的使命道理是用细针穿过软木塞取酒，这根细针是取酒器的紧张组成部份，犀利的针头经由挤压的方式穿过软木塞，不会破损软木塞的妄想。当葡萄酒经由针流出时，取酒器同时会向酒瓶中充入氩气以防葡萄酒打仗氧气。插入针头后，被挤压的软木塞则又会缩短回原本形态。在软木塞及氩气的双重呵护下，瓶中葡萄酒的保存光阴患上以大大缩短，卡拉文取酒器可能说是为葡萄酒喜爱者提供了极大的利便。

4. 普拉姆（Plum）取酒器

普拉姆是集贮存、冷却与自动化功能于一体的侍酒机械，由大卫·科瑞兹（David Koretz）缔造。其妄想搜罗两个葡萄酒冷藏室（适用于贮存750ml尺度瓶装葡萄酒）、两个高清摄像头、两个电动针、一个氩气罐、一个7英寸触摸屏以及一个出酒口。

普拉姆取酒器（图片源头：plum.wine）

普拉姆的使命道理与卡拉文相似，都是运用针取酒，不外普拉姆运用的是电动针。将葡萄酒放入已经接电的冷藏酒室后，电动针会刺穿锡箔瓶封以及瓶塞，掏出酒液的同时充入氩气，从而实用地缩短葡萄酒的保存光阴。该机械适用于做作软木塞、分解塞以及金属螺旋盖等多种规范封装的葡萄酒，但玻璃瓶塞以及蜡封封瓶的葡萄酒除了外。此外，普拉姆可经由高清摄像头自动识别酒款，识别出酒款的年份、种类、产区以及酒庄，同时将酒款的酒标清晰地展如今展现屏上。值患上一提的是，普拉姆还可能识别多达220个差距的葡萄种类，从而凭证葡萄种类配置最佳侍酒温度。

以上即是咱们为巨匠推选的多少种适用的葡萄酒开瓶以及取酒工具，尽管市场上尚有良多可能提升侥幸感的葡萄酒小工具，期待酒友们的探究。（文/Estelle）